Nguyên liệu
350 gram bò;
1 củ khô;
60 gram gừng;
2 quả ớt xanh và đỏ;
100 gram hành hoa;
1 thìa súp dầu chiên;
1 thìa cà phê dầu hào;
Hạt nêm, hạt tiêu.
Cách thực hiện :
-
1
Hành khô đập dập.
-
2
Gừng và ớt thái lát.
-
3
Thái thịt bò thành miếng vừa ăn, ướp với dầu hào, dầu chiên, hạt nêm và hạt tiêu.
-
4
Đun nóng dầu, phi thơm hành, cho gừng, ớt và thịt bò vào đảo nhanh tay. Sau cùng cho hành hoa vào, tắt lửa.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)